Shop Gutshof Kaschwitz

Herzlich Willkommen im Onlineshop des Gutshof Kaschwitz

Unser 1850 erbauter Hof in der Lausitz ist seit 1997 die Basis unserer Landwirtschaft.

Dr. Christian Bock führt seinen Hof mit besonderem Blick auf hohe Qualität und Frische der Erzeugnisse.

Der Gutshof Kaschwitz steht für die Herstellung feinster Lebensmittel, die ausschließlich aus hofeigenem Anbau gewonnen werden und in kleinen Chargen handwerklich auf unserem Gutshof hergestellt werden. 

Wir achten dabei stets auf eine schonende Verarbeitung zur Wahrung der wertvollen Inhaltsstoffe. 

Rapsöl

Unser kaltgepresstes Rapsöl wird in der hofeigenen Ölmühle bei maximal 30 Grad schonend kaltgepresst, damit die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Dabei bleibt der Raps unbehandelt und naturbelassen.

Wir pressen immer nur kleine Chargen, damit Sie stets frisches Öl mit dem vollen Aroma erhalten.

Mehr zu den Besonderheiten der Ölherstellung und der Kaltpressung in unserer Ölmühle lesen Sie hier Bestellen können Sie, indem Sie nach unten scrollen oder hier

Fruchtaufstriche/Gelees

Unsere Fruchtaufstriche und Gelees werden in der eigenen Gutshofküche handwerklich aus den Beeren der Saison hergestellt.

So können Sie das Beerenvergnügen des Sommers auch nach der Ernte genießen - mit besonders viel Frucht und wenig Zucker. Möchten Sie mehr über die Herstellung und die Qualität unserer köstlichen Fruchtaufstriche und Gelees erfahren, dann klicken Sie hier.

Zum Bestellen einfach hier klicken oder nach unten scrollen. Die meisten unserer beliebten Fruchtauftriche und Gelees aus hofeigenen Beeren sind leider schon ausverkauft. Nach der neuen Ernte 2023 werden diese wieder verfügbar sein.

Welche Effekte hat unser hofeigener Anbau?

Durch den eigenen Anbau können wir auf vielfältige Weise Einfluß auf die Qualität unserer Produkte nehmen.

Wir können die Anbausorten wählen, die sich besonders für die Herstellung unserer Produkte eigenen. Das sorgt für den einzigartigen Geschmack unserer Produkte. 

Wir können den Aussaat- und Erntezeitpunkt selbst bestimmen und können so sicherstellen, dass unsere Ausgangsstoffe von besonderer Güte sind, was sich später ebenfalls auf den Geschmack auswirkt.

Wir können sicherstellen, dass unser Raps und unsere Beeren frei von Rückständen sind und nicht gentechnisch verändert oder mit Klärschlämmen gedüngt wurden.

Wir können einen Beitrag zu einer nachhaltigen Landwirtschaft leisten, indem wir Anbaumethoden wählen, die nur eine geringe Bodenbearbeitung benötigen und so das Bodenleben und die Humusschicht schonen. 

Wir sparen Transportwege und Energie, da unsere Felder direkt beim Hof oder nur wenige Kilometer davon entfernt liegen.